ホテル伊豆急 板前さん ベテラン

伊豆の河津の桜を見るために、伊豆下田市のホテル伊豆急に宿泊しました。



河津には、正直余り適当なホテルがありませんでした。

このホテル伊豆急への宿泊は、今回が初めてです。

下田駅から５ｋｍ、同社のシャトルバスで10分弱のところにあります。



オーシャンビューも素晴らしいです。



満天の星のもとに風呂は、なかなか忘れられません。



潮彩の音を聞きながら、悠久の旅へ誘われるようでした・・・・・・。

癒されるという表現は、余りにも月並みでしょうか。


しかしながら、一番思い出に残るのは料理の美味しさでしょう。

腕の良い板前さんがいるのでしょうね。

と合わせて，ベテラン陣が多いのでしょう。

当日の夕食の主なモノは、海の幸である

金目鯛の煮物、新鮮なお刺身の盛り合わせ、あわびの踊り焼きなどです。

特にあわびの踊り焼きは、上品な薄味で、また柔かい、
シコシコ食感もよく美味しさの極みでした。

伊豆下田に来て、初めてあわびの美味しさや、金目鯛の煮付けを堪能しました。


宿泊施設について余り書きませんでしたが、かなりグーですよ。


河津のサクラとホテル伊豆急の料理と、忘れられない想い出が二つ出来ました。

コスパの大変良いホテル伊豆急に、来年の宿泊の予約もいれて、帰ってきました。

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下田温泉　ホテル伊豆急

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